La capacitación abarcará las pautas nutricionales específicas y los patrones de comidas para los niños que participan en el CCFP. Esto incluye los requisitos para diferentes grupos de edad y componentes alimenticios, como verduras, frutas, cereales integrales, leche y carne o sustitutos de la carne, así como el tamaño de las porciones. Los participantes aprenderán a cumplir los requisitos relativos a la leche, el gluten y los cereales integrales, junto con los principios de Ofrecer Frente a Servir.

Description: The training will cover the specific nutritional guidelines and meal patterns for children participating in the CCFP. This includes requirements for different age groups and food components such as vegetables, fruits, whole grains, milk, and meat or meat alternates, as well as portion sizes. Participants will learn how to meet requirements for milk, gluten, and whole grains, along with the principles of Offer Versus Serve.